自動車保険配布スキンパーツ1 名も無きソース

先週の日曜日ですが、
思いつきでフリットと唐揚げなど作ったんです。
で、ソースも。

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本人タルタルソースをイメージしたんですが、

コルニッシオンがない!(ピクルスですね)
粒マスタードがない!

えい、いいや。思いつきでやってしまえ。

とこうなりました。

マヨネーズ
和からし(粉のやつ)
塩・こしょう

ここまで入れて

うーんなんか味に深みがないぞぉ

で思いついた。

バルサミコ!

入れたらばっちりイメージ通りの味(すでにタルタルソースは忘れてる!)

主人にいわせると、なんたらソースの味にそっくり。だそうで。
肉につけるとうまいんだー、だそうで。

ほんと。唐揚げにつけたらうまかった。絶品。

いつもの、に飽きたらぜひどうぞ。
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by oeuf2 | 2006-04-02 08:47 | 料理 cuisine

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